Sveler til sultne arbeidere

På Frk E.`s  flytte - og oppussingsdag lagde Frk I. lunsj til sultne arbeidere. Det ble minifoccacia med baconomelett og sveler til "dessert".
 
Sveler

5 egg
2dl sukker
ca 1 l hvetemel
1 l kulturmelk
1 ts natron
1 ts hjortesalt
ca. 75g margarin (smeltet)

Egg og sukker røres, kulturmelk røres inn. Det tørre røres inn litt etter litt. Rør til en jevn røre. Settes til svelling ca 30 minutter og stekes gyldenbrune.

Serveres med brunost, syltetøy, rømme eller sukker :)

:) fra Frk I.